店名:元樂年輪蛋糕(新生店)
地址: 台北市中山區新生南路一段95號
感謝NANA媽的好康通知,
讓阿一一能參加元樂在噗浪舉行的「留情話送蘋果年輪」活動,
在絞盡腦汁留下好多留言之後,很慶幸被選上,
能嘗到夢幻甜點~元樂蘋果年輪
在悶熱的烤爐旁,專注看著正在烘烤的甜蜜蘋果,
並細心裹上一層又一層的年輪蛋糕,
每一顆出爐的蘋果年輪,都是阿青大師的一顆心,
讓每位購買的顧客,都能將這份心再傳達給自己所心愛的人。
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最先映入眼簾的是造型很精緻的外盒。
![](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200909/cm200909052e25789c4313c70126a6225b8ef7de9c888.jpg)
外盒上面有很多可愛的蘋果圖形鏤空。
![](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200909/cm200909050273c259d0d16d407d92037d3e5b2493166.jpg)
從外盒裡拿出裝在密封袋裡的蘋果年輪,
雖然外盒不算很大,
不過蘋果年輪拿在手中感覺沈甸甸的,
非常有份量。
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這次活動都是送百香果口味,
可能是因為百香果口味最能表現出愛情的酸甜滋味,
包裝還特別貼上一片小樹葉,
就好像一顆大大的蘋果。
![](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200909/cm200909052957c27b960286fd662143e98fb0c061559.jpg)
小心翼翼的把蘋果年輪拿出來,
這時候可以看到外面金黃色的年輪蛋糕,
還有中間填入的百香果果泥,
那蘋果在哪裡呢?
![](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200909/cm200909055163d3c0cd4f785671d05de8f9d607c2353.jpg)
先別急,
等切開之後,
就可以看到被年輪蛋糕包覆的蘋果。
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趕快切下一片,
進入口中化為多層次的口感,
就宛如愛情的滋味。
首先是酸甜入口即化的果泥,
代表著戀愛過程中的歡笑與淚水,
接下來是清脆甜蜜的蘋果,
雖然甜蜜,卻要細心的呵護,
最後是一層層繁複卻香甜的年輪蛋糕,
走在愛情的路上,需要克服萬難,
最後就有幸福的滋味!!
![](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200909/cm20090905a44d1af712d5e4abbb07355bde685d14707.jpg)
如果把蘋果年輪從冷凍庫裡拿出來直接吃,
中間的果泥會有脆脆的口感,
蘋果也會帶著一點冰沙的感覺,
吃起來非常的清涼,
而年輪蛋糕的部分,雖然經過冷凍,
還是可以聞到香甜的蛋糕香氣,
吃進嘴裡,味道紮實不甜膩。
![](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200909/cm20090905f281b3b113190bf2f51bbce59d4c0bf1399.jpg)
之前有看過其他很幸運的愛評友到元樂參觀的食記,
就知道蘋果年輪是一種非常有難度的甜點,
製作的每個步驟都要非常注意,
最後才能製造出一顆顆蘋果年輪。
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也因此,每一顆蘋果年輪就像一件藝術品,
展現出每位廚師的細心、耐心和愛心。
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你也想體會蘋果年輪的滋味嗎?
![](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200909/cm20090905895866c2f63faf643ff4f63f8003eef0570.jpg)
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